Posts Tagged 'revista BIZ'

Un interviu cu cel mai vandut autor roman, Mircea Cartarescu

Am avut onoarea si placerea sa ma intalnesc cu cel mai vandut autor roman, Mircea Cartarescu. Ne-am vazut chiar la el acasa, mediul in care se simte cel mai bine, chiar daca este usor stingher cand primeste musafiri. Vorbeste deschis si isi exprima regretul ca nu mai exista Cenacluri si solidaritate intre autori, dar nici modalitati de a castiga bani (pentru scriitori in general) si din alte evenimente culturale, altele decat lansarile de carti personale.

Interviul a aparut in revista BIZ, numarul 236. Click pe poza pentru a citi articolul.

 

Adrian Hadean, cel mai savuros blogger bucatar

Nu locuieste la Londra, ci la Cluj. Campaniile sale nu sunt mediatizate atat de mult la tv (ca ale lui Jamie Oliver), dar se transmit cu rapiditate in mediul on-line si fac la fel de mult bine.

Bucatar, blogger, scriitor, fost jurnalist, cititor, iubitor de oameni si de caini, iubitor de natura si de fotografie – astea ar fi, dupa mine, atributele lui Adrian Hadean, vazut din exterior. A avut propriul restaurant de la 24 de ani, scrie pe blog din 2007, desfasoara campanii sanatoase (cea mai importanta este Farfurii curate, prin care a creat retete pentru copiii de la cateva gradinite din Cluj) si ne arata cele mai bune si mai frumoase retete din social media.

Blogul sau – www.adihadean.ro se afla in primele 15 din Romania (conform ZeList) si 345 de alte bloguri au linkuri catre site-ul lui de retete si amintiri.

Are cea mai frumoasa si umana poveste la categoria ”Despre”. Pentru ca a povestit atat de frumos despre el, aproape ca nu aveam ce sa-l mai intreb si care sa nu fi aparut in vreun alt interviu.

In 2012 a purtat torta olimpica  inaintea deschiderii editiei din 2012 a Jocurilor Olimpice de la Londra.

Am avut sansa sa-l cunosc, la o manifestare a revistei BIZ (Social Media Summit Cluj, editie care are loc in fiecare an), revista la care lucrez eu.

 

Iata cele 10 intrebari pe care i le-am trimis si raspunsurile lui:

1. Cat de important este sa postezi des, ca sa nu zic zilnic?

Am avut o perioada de 4 ani în care am postat in fiecare zi, uneori chiar de doua ori pe zi. Acum postez tot zilnic insa daca mi se întampla sa nu postez sambata sau duminica, nu mi se mai pare ca lipsesc de la serviciu nemotivat. Sigur ca-i important sa postezi cat mai des dar e mult mai important sa postezi cat mai bine. Adica sa nu renunti la calitate de dragul cantitatii.

2. Cum si cand a fost trecerea de la jurnalism la bucatar si blogger?

A inceput demult procesul acesta. Gatesc de cand ma stiu, primul job intr-o bucatarie l-am avut la 19 ani, cand lucram in radio, am deschis primul restaurant la 24 de ani, intr-o pauza dintre un job la tv si unul la radio, timp in care oricum scriam intr-un ziar.

3. De ce ti-ai facut blog? Cat de importanta este calitatea?

Blogul meu a fost un cadou pe care l-am primit de ziua mea, de la un prieten bun. Atunci nu-mi inchipuiam că voi ajunge unde sunt acum si nici nu-mi propusesem sa ajung undeva. Lucrurile au decurs cumva firesc pentru mine. In ceea ce priveste calitatea, cred ca-i cel mai important lucru daca vrei o baza solida si o comunitate inchegata in jurul blogului tau.

4. Care a fost cea mai draga campanie desfasurata pe blogul tau? Care sunt criteriile tale de selectie? (cand spui da si cand spui nu) Castigi bani din blog?

Nu stiu care a fost cea mai draga campanie dar ma simt mai atins de cele  umanitare. Atunci vad cu ochii mei ca blogul pe care-l am e cu adevarat folositor. Sigur ca-i folositor si-n alte circumstante dar nu vreau sa vorbesc despre unii dintre clientii mei mai mult decat despre altii:). Aleg o campanie sau un client in functie de felul în care rezonez cu mesajul pe care-l transmite ori cu produsul pe care vrea sa-l vanda. Nu as recomanda un produs pe care nu l-as cumpara eu, asta-i un principiu de la care nu ma abat si care-mi permite sa dorm linistit. Banii sunt importanti dar nu-s cel mai important lucru. Da, castig bani din blog pot sa spun si cat, platesc si impozit pentru ei si ma simt confortabil cu lucrul acesta, in fond, muncesc pentru fiecare postare pe care o fac si pentru fiecare client pe care-l castig.

5. Ce sfaturi ai da celor cu un blog aflat la inceput (asa ca mine), care doresc sa-si faca un viitor in blogosfera? Cat de importante sunt fotografiile bine facute?

Sa munceasca. Si sa scrie din suflet dar sa nu renunte la minte. Fotografiile sunt importante. Mi-a luat un an sa inteleg asta si alti trei sa invat sa fac singur fotografii decente. Inca invat, pentru ca “decent” nu-i destul pentru mine.

6. Care a fost postul cu cel mai mare trafic pe care l-ai avut vreodata (si cati vizitatori ai avut)?

Nu mai stiu si cred ca mi-e greu sa gasesc asta acum. Tin minte ca o reteta de chocolate lava a avut peste 1000 de like-uri (mai exact 1.129 like-uri, nota mea), multe-multe comentarii si distribuiri. Fetele sunt topite dupa dulciuri, presupun.

7. A avut omul Adrian Hadean de suferit in viata de zi cu zi din faptul ca ”pierde timpul” scriind pe blog?

Castigi pe o parte, pierzi pe alta, ca-n viata. Prezența mea în online nu se limiteaza la blog, am și contul de twitter si pagina de Facebook, toti acesti trei piloni ajutandu-ma sa fiu asa cum sunt acum. Sunt zile in care muncesc opt ore pentru blog (fac mai multe retete, prelucrez poze), sunt zile in care muncesc o ora sau doua. Pana la urma, sunt bucatar, blogul e doar o extensie a activitatii mele.

8. Cum arata o zi din viata lui Adrian Hadean?

Sunt un om normal, nu am ticuri dar beau cafea, alerg cat de des pot, ma harjonesc cu cainii familiei si traiesc ca intr-un permanent concediu. Asta pentru ca munca mea e acelasi lucru cu pasiunea mea si nu-mi dau seama cum trece timpul.

9. Care sunt cele mai importante lucruri pe care le ai in lista ”DE FACUT/Indeplinit” in aceasta viata si nu le-ai facut inca…

Copiii.

10. Pe cand o carte a lui Adrian Hadean si daca vei scrie despre retetele tale sau campanile derulate (cum ar fi cel cu gradinita -”Farfurii Curate”)?

Toate la vremea lor:). Prima mea carte a aparut in 2003, vreau sa o reeditez acum. Pe langa asta, pregatesc o alta, legata de programul Farfurii curate.

Pentru ca exista Adrian Hadean, nu voi face niciodata din blogul meu unul exclusiv culinar. Nimic nu se compara cu retetele si pozele puse el.