Archive for the 'Ganduri' Category

Ma gasiti la www.gandurisibucatareala.ro

Dragii mei cititori – multi sau putini – dar sigur prieteni, in curand mut site-ul la adresa: www.gandurisibucatareala.ro, un loc unde sa pot pune si face mai multe chestii decat pe actuala platforma. Am lucrat sa schimb putin interfata, sper eu mai prietenoasa, dar bine ca am facut trecerea pe domeniul propriu, pentru ca acest pas necesita foarte mult timp (mutarea articolelor). 

Astept parerile voastre la noua adresa, care are conexiune la retelele sociale, si unde imi puteti scrie cu incredere ori sa-mi dati like-uri daca va place ceea ce fac.

 

MULTUMESC, MULTUMESC, MULTUMESC!

Blogul si scrisul imi aduc multe bucurii!

 

Oana

De toamna

Pentru mine toamna inseamna intai inceperea scolii, ploaie, frunze ingalbenite si ceva racoare. Din punct de vedere culinar, o asociez cu struguri, must, zacusca, prune, nuci proaspete, muraturi, cartofi (pentru iarna), varza murata, un fel instinctiv de pregatire inainte de gerul cel mare.

Chiar daca nu am avut parte de toate acestea, ceva -ceva tot s-a gasit si prin bucataria mea. Daca nucile doar vi le arat si va sugerez sa le puneti asa proapete in miere (sunt delicioase), muraturile va pot spune cum le-am pus, cu ajutorul si dupa reteta mamei.

In principiu, la noi in familie gogosarii se pun in otet. Se oparesc intai iar separat se prepara apa cu otetul, piperul, sarea. Se pun si se combina cum vreti, simpli sau cu conopida ori alte legume asortate. In fiecare borcan se pune musai hrean.

   

Iar castravetii se oparesc si ei intai (pentru cei care sunt pusi simpli in borcan, neasortati cu alte legume) si se lasa o ora sa iasa amareala din ei, dupa care se clatesc. Saramura se face din apa si o lingurita de sare grunjoasa la fiecare litru de apa. Pe fundul borcanelor de castraveti se pun bete si frunze uscate de marar, cate un catel de usturoi si neaparat hrean printre. Castravetii asortati i-am pus alaturi de conopida si morcovi. Deasupra borcanelor se pune cate o frunza de leustean verde. Optional se pune si cate un ardei iute, daca ii vreti ceva mai picanti.

Si pentru ca toamna ma apuca nostalgia, mi-am amintit de Tudor Gheorghe si ale lui Simfonii de Toamna, dar atasez doar un cantec, pe versuri de Octavian Goga.

Coreeanul Hyun-Jin Yun a castigat concursul de dirijat Jeunesses Musicales Bucuresti

In aceasta seara (6 septembrie 2012) la Ateneul Roman s-a desemnat castigatorul Concursului International de dirijat pentru tineri din intreaga lume, Jeunesses Musicales International. Desfasurat in perioada 2-6 septemebrie 2012, si aflat la a III-a editie (dar prima internationala), concursul se afla sub egida Elite Art Club Unesco, reprezentantul exclusiv în România a Jeunesses Musicales International (www.jmi.net ) cea mai amplă organizaţie neguvernamentală pentru tineri muzicieni din întreaga lume). Concursul a fost deschis tuturor tinerilor dirijori, de toate nationalitatile, avand varsta de maxim 32 de ani.

In finala au ajuns trei concurenti:  Chuan Tung-Chien din Taiwan (ocupantul locului trei, pana in final), Jackson George din Marea Britanie (locul II in acest concurs) si Yun Hyun-Jin din Coreea de Sud (casigatorul locului I dar si favoritul orchestrei filarmonice George Enescu). I-am putut vedea si eu. Toti trei au fost foarte simpatici si daca nu ar fi fost atat de complicata tehnologia asta a telefonului, as fi putut face cate un filmulet de un minut cu fiecare dintre ei, in momentele lor de incordare si concentrare. Vreau sa spun ca mi-a placut foarte mult sa descopar fete tinere la pupitrul unei orchestre si tare as fi fost curioasa sa stiu cum privesc acest lucru membrii orchestrei…

Interesant este ca, cei trei castigatori, pe langa premiile in bani – premiul pentru locul I este de 1000 de euro, pentru locul al II-lea de 500 de euro, iar pentru locul al III-lea de 300 de euro – finalistii vor obtine angajamente la pupitrul Orchestrelor Filarmonice din Romania (Timisoara, Craiova si Sibiu). Concursul a fost sponsorizat de Medicover, in cadrul Zilelor Medicover.

Gerard Butler, my favorite

Mi-a atras atentia prin presa de zilele astea reclama realizata de Gerard Butler la un aparat de ras, Super Max. In luna iunie el a filmat la Los Angeles aceasta reclama si pret de cateva secunde apare si super modelul feminin Madalina Ghenea (atasez videoclipul, romanca este ospatarita). Dar Butler este foarte dragut in videoclip si te intrebi de ce in viata de zi cu zi umbla mai mult nebarbierit, cand ii sta atat de bine ras. Urmariti reclama si-mi veti da dreptate.

 

Iar daca va intrebati ce a mai facut acest om in ultimul timp, am aflat ca a avut cate un film in fiecare an, dar eu nu l-am mai vazut intr-unul de la cel din 2009, The Ugly Truth (care mi-a placut la nebunie).

In 2012 a facut White House Taken, in 2011 – Coriolanus, in 2010 – The Bounty Hunter si How to train Your Dragon, si tot in 2009 – Gamer. Trebuie sa fac rost de ele sa le vizionez.

The Sun are un articol interesant despre Butler, aici. Unde mai pui ca si pozele inserate cu el sunt superbe.

 

De relaxare

Doar un filmulet. Fara cuvinte. Un MULTUMESC pentru ziua de azi, de maine si pentru toate cate vor urma. 3 minute de relaxare.

Ce am invatat de la Razvan Pascu: blogger & consultant in turism

Razvan Pascu este consultant in turism, are un blog pe domeniu si lucreaza la ING (in functia de Corporate Clients Manager).  Are 27 de ani si, desi are succes si a devenit cunoscut in doar 4 ani de cand are blogul de turism si afaceri: www.RazvanPascu.ro:

1.  A ramas modest

2.  Se dezvolta in continuare si colaboreaza pe proiecte de consultanta in marketing si PR, este inovativ si vine cu idei noi

3.  Scrie nu numai impresii din calatoriile sale, ci face si munca de jurnalist (ia interviuri), pentru ca cititorii sai sa fie informati

4.  Are proiecte speciale de calatorie, in care sunt implicati si oameni de afaceri, cum este cel in care urmeaza sa plece in curand cu cititorii blogului (detalii  aici)

5.  Ia lucrurile pas cu pas si nu este superficial. De aceea oamenii au incredere in el.

 

Despre activitatea lui au scris peste 20 de publicatii print sau on-line. Si a avut amabilitatea de a se intalni si cu mine, si de a-mi impartasi din proiectele lui.

Managementul timpului

De cand am copil, fiecare moment al zilei, mai ales din timpul liber, imi este planificat. Chiar si atunci cand nu ma ocup propriu-zis de ea, ma intreb ce face, unde este, ce trebuie sa-i mai pregatesc, cand sa-i dau de mancare, cum s-o implic in vreo activitate. Asta, in paralel ce eu butonez pe calculator (mai ales de cand m-am decis sa fiu activa pe blog), citesc (fac recenzii pentru o librarie on-line) ori fac cate ceva prin casa (obisnuite: mancare, curatenie, spalat). Ma intreb daca sunt eu obsedata de control, ori asta este ”activitatea” unei mame. Din fericire a inteles ca mai am dreptul si la viata mea si ma lasa sa-mi vad de treburi, insa nu o pot face relaxat, fara sa ma gandesc la ce urmeaza. Prefer sa o las sa prinda din zbor ce fac, sa ma imite, sa lucrez de-acasa pentru a vedea cum muncesc pentru ca sa ne fie mai bine sau cum ma documentez, ca sa fiu informata.

Acum ca e vacanta, mi-am permis in unele seri sa intarzii acasa, incercand sa ma intalnesc cu lumea prin oras, la un pahar de ceva. Dar de fiecare data am stat cu sufletul la gura sa ajung acasa. Pentru ca in timpul anului scolar seara verificam temele, declin orice intalnire personala sau profesionala. Si tot nu mi se pare ca fac suficient pentru copilul meu. Pentru ca nu mai am timp de iesit in parc, de mers in vizite ori de socializat cu alti copii ori de citit/povestit/invatat ceva impreuna.
M-ar consola sa stiu ca exista vreo iesire din aceasta situatie, ca timpul poate avea un management mai eficient.