Archive for the 'Ganduri' Category

Ma gasiti la www.gandurisibucatareala.ro

Dragii mei cititori – multi sau putini – dar sigur prieteni, in curand mut site-ul la adresa: www.gandurisibucatareala.ro, un loc unde sa pot pune si face mai multe chestii decat pe actuala platforma. Am lucrat sa schimb putin interfata, sper eu mai prietenoasa, dar bine ca am facut trecerea pe domeniul propriu, pentru ca acest pas necesita foarte mult timp (mutarea articolelor). 

Astept parerile voastre la noua adresa, care are conexiune la retelele sociale, si unde imi puteti scrie cu incredere ori sa-mi dati like-uri daca va place ceea ce fac.

 

MULTUMESC, MULTUMESC, MULTUMESC!

Blogul si scrisul imi aduc multe bucurii!

 

Oana

De toamna

Pentru mine toamna inseamna intai inceperea scolii, ploaie, frunze ingalbenite si ceva racoare. Din punct de vedere culinar, o asociez cu struguri, must, zacusca, prune, nuci proaspete, muraturi, cartofi (pentru iarna), varza murata, un fel instinctiv de pregatire inainte de gerul cel mare.

Chiar daca nu am avut parte de toate acestea, ceva -ceva tot s-a gasit si prin bucataria mea. Daca nucile doar vi le arat si va sugerez sa le puneti asa proapete in miere (sunt delicioase), muraturile va pot spune cum le-am pus, cu ajutorul si dupa reteta mamei.

In principiu, la noi in familie gogosarii se pun in otet. Se oparesc intai iar separat se prepara apa cu otetul, piperul, sarea. Se pun si se combina cum vreti, simpli sau cu conopida ori alte legume asortate. In fiecare borcan se pune musai hrean.

   

Iar castravetii se oparesc si ei intai (pentru cei care sunt pusi simpli in borcan, neasortati cu alte legume) si se lasa o ora sa iasa amareala din ei, dupa care se clatesc. Saramura se face din apa si o lingurita de sare grunjoasa la fiecare litru de apa. Pe fundul borcanelor de castraveti se pun bete si frunze uscate de marar, cate un catel de usturoi si neaparat hrean printre. Castravetii asortati i-am pus alaturi de conopida si morcovi. Deasupra borcanelor se pune cate o frunza de leustean verde. Optional se pune si cate un ardei iute, daca ii vreti ceva mai picanti.

Si pentru ca toamna ma apuca nostalgia, mi-am amintit de Tudor Gheorghe si ale lui Simfonii de Toamna, dar atasez doar un cantec, pe versuri de Octavian Goga.

Coreeanul Hyun-Jin Yun a castigat concursul de dirijat Jeunesses Musicales Bucuresti

In aceasta seara (6 septembrie 2012) la Ateneul Roman s-a desemnat castigatorul Concursului International de dirijat pentru tineri din intreaga lume, Jeunesses Musicales International. Desfasurat in perioada 2-6 septemebrie 2012, si aflat la a III-a editie (dar prima internationala), concursul se afla sub egida Elite Art Club Unesco, reprezentantul exclusiv în România a Jeunesses Musicales International (www.jmi.net ) cea mai amplă organizaţie neguvernamentală pentru tineri muzicieni din întreaga lume). Concursul a fost deschis tuturor tinerilor dirijori, de toate nationalitatile, avand varsta de maxim 32 de ani.

In finala au ajuns trei concurenti:  Chuan Tung-Chien din Taiwan (ocupantul locului trei, pana in final), Jackson George din Marea Britanie (locul II in acest concurs) si Yun Hyun-Jin din Coreea de Sud (casigatorul locului I dar si favoritul orchestrei filarmonice George Enescu). I-am putut vedea si eu. Toti trei au fost foarte simpatici si daca nu ar fi fost atat de complicata tehnologia asta a telefonului, as fi putut face cate un filmulet de un minut cu fiecare dintre ei, in momentele lor de incordare si concentrare. Vreau sa spun ca mi-a placut foarte mult sa descopar fete tinere la pupitrul unei orchestre si tare as fi fost curioasa sa stiu cum privesc acest lucru membrii orchestrei…

Interesant este ca, cei trei castigatori, pe langa premiile in bani – premiul pentru locul I este de 1000 de euro, pentru locul al II-lea de 500 de euro, iar pentru locul al III-lea de 300 de euro – finalistii vor obtine angajamente la pupitrul Orchestrelor Filarmonice din Romania (Timisoara, Craiova si Sibiu). Concursul a fost sponsorizat de Medicover, in cadrul Zilelor Medicover.

Gerard Butler, my favorite

Mi-a atras atentia prin presa de zilele astea reclama realizata de Gerard Butler la un aparat de ras, Super Max. In luna iunie el a filmat la Los Angeles aceasta reclama si pret de cateva secunde apare si super modelul feminin Madalina Ghenea (atasez videoclipul, romanca este ospatarita). Dar Butler este foarte dragut in videoclip si te intrebi de ce in viata de zi cu zi umbla mai mult nebarbierit, cand ii sta atat de bine ras. Urmariti reclama si-mi veti da dreptate.

 

Iar daca va intrebati ce a mai facut acest om in ultimul timp, am aflat ca a avut cate un film in fiecare an, dar eu nu l-am mai vazut intr-unul de la cel din 2009, The Ugly Truth (care mi-a placut la nebunie).

In 2012 a facut White House Taken, in 2011 – Coriolanus, in 2010 – The Bounty Hunter si How to train Your Dragon, si tot in 2009 – Gamer. Trebuie sa fac rost de ele sa le vizionez.

The Sun are un articol interesant despre Butler, aici. Unde mai pui ca si pozele inserate cu el sunt superbe.

 

De relaxare

Doar un filmulet. Fara cuvinte. Un MULTUMESC pentru ziua de azi, de maine si pentru toate cate vor urma. 3 minute de relaxare.

Ce am invatat de la Razvan Pascu: blogger & consultant in turism

Razvan Pascu este consultant in turism, are un blog pe domeniu si lucreaza la ING (in functia de Corporate Clients Manager).  Are 27 de ani si, desi are succes si a devenit cunoscut in doar 4 ani de cand are blogul de turism si afaceri: www.RazvanPascu.ro:

1.  A ramas modest

2.  Se dezvolta in continuare si colaboreaza pe proiecte de consultanta in marketing si PR, este inovativ si vine cu idei noi

3.  Scrie nu numai impresii din calatoriile sale, ci face si munca de jurnalist (ia interviuri), pentru ca cititorii sai sa fie informati

4.  Are proiecte speciale de calatorie, in care sunt implicati si oameni de afaceri, cum este cel in care urmeaza sa plece in curand cu cititorii blogului (detalii  aici)

5.  Ia lucrurile pas cu pas si nu este superficial. De aceea oamenii au incredere in el.

 

Despre activitatea lui au scris peste 20 de publicatii print sau on-line. Si a avut amabilitatea de a se intalni si cu mine, si de a-mi impartasi din proiectele lui.

Managementul timpului

De cand am copil, fiecare moment al zilei, mai ales din timpul liber, imi este planificat. Chiar si atunci cand nu ma ocup propriu-zis de ea, ma intreb ce face, unde este, ce trebuie sa-i mai pregatesc, cand sa-i dau de mancare, cum s-o implic in vreo activitate. Asta, in paralel ce eu butonez pe calculator (mai ales de cand m-am decis sa fiu activa pe blog), citesc (fac recenzii pentru o librarie on-line) ori fac cate ceva prin casa (obisnuite: mancare, curatenie, spalat). Ma intreb daca sunt eu obsedata de control, ori asta este ”activitatea” unei mame. Din fericire a inteles ca mai am dreptul si la viata mea si ma lasa sa-mi vad de treburi, insa nu o pot face relaxat, fara sa ma gandesc la ce urmeaza. Prefer sa o las sa prinda din zbor ce fac, sa ma imite, sa lucrez de-acasa pentru a vedea cum muncesc pentru ca sa ne fie mai bine sau cum ma documentez, ca sa fiu informata.

Acum ca e vacanta, mi-am permis in unele seri sa intarzii acasa, incercand sa ma intalnesc cu lumea prin oras, la un pahar de ceva. Dar de fiecare data am stat cu sufletul la gura sa ajung acasa. Pentru ca in timpul anului scolar seara verificam temele, declin orice intalnire personala sau profesionala. Si tot nu mi se pare ca fac suficient pentru copilul meu. Pentru ca nu mai am timp de iesit in parc, de mers in vizite ori de socializat cu alti copii ori de citit/povestit/invatat ceva impreuna.
M-ar consola sa stiu ca exista vreo iesire din aceasta situatie, ca timpul poate avea un management mai eficient.

Ce nu am gasit inca pe alte bloguri si as fi vrut sa stiu

Hai s-o spunem pe sleau: sunt fata si sunt un pic blonda. Am nevoie de la barbatii din blogosfera de sfaturi de utilizare a tehnologiilor moderne: telefoane cu touch, tablete, instalare de programe pe telefon sau computer, instalare de aplicatii care sa-mi furnizeze statistici sau informatii utile pentru o folosire cat mai eficienta a blogului. Daca apelez la barbatii din preajma mea, capat ajutorul scontat. Dar nu-mi place ca trebuie sa deranjez pe cineva sau ca nu gasesc nicaieri un manual de utilizare mai usor pentru anumite lucruri pe care vreau sa le fac.

Am gasit pe site-urile celor mai influenti bloggeri (Manafu, Negrea –marketing20.ro, refresh.ro etc) ceva sfaturi dar unele par facute pentru avansati, altele incomplete. De exemplu, cand a trebuit sa instalez google analytics, desi am urmarit ceva tutoriale, nu am reusit sa o fac. Habar nu aveam unde gasesc acel cod despre care mi se vorbea, unde trebuia sa dau un paste (din analytics) si daca pe un blog de pe wordpress ar putea functiona. Am apelat la cineva care m-a ajutat. Nu am gasit cum sa instalez nici la Bogdana, care lucreaza la Google si foloseste aplicatia.

Apoi am vrut sa inscriu blogul pe platforma ZeList. Mi se spunea ca in ”RSS-ul…” nu am introdus codul. Daca as fi stiut ce inseamna RSS si unde trebuie introdus acel cod de validare, ar fi fost simplu. Aici, iarasi am avut noroc cu echipa de ajutor a site-ului, care m-a directionat pas cu pas, dar tot singura a trebuit sa aflu ca de fapt codul ala trebuia copiat pur si simplu intr-un articol nou, pentru validare.

In fine, e greu sa fii nou in blogosfera, sa incerci sa iei informatiile din toate partile si sa speri ca te vei putea compara, intr-o zi, cu cei care au ajuns deja sa castige din asta. In plus, nici nu poti spera ca te vor remarca ori ca le poti cere sfaturile, pentru ca poti presupune si singur ca sunt foarte prinsi, multi dintre ei fiind, pe langa bloggeri, si cu alte joburi.

As fi vrut mai multe sfaturi despre frecventa posturilor pe un blog (de ce este important sa postezi des), dimensiunea articolelor si ora la care sa fie postate si promovate apoi pe facebook. Alexandru Negrea spunea ca asta conteaza mai putin (mai ales ora), ca cel mai mult conteaza continutul. Am incercat sa pun accent pe asta, dar inca sunt in dilema in a ma defini, a comunica despre mine ceea ce vreau sa stie lumea (de exemplu ca scriu recenzii la carti, dar si ganduri de-ale mele, ca prezint proiecte in care cred si pe care le-am cautat singura, ca pun si ceva retete gatite pentru familia mea etc).

Nu am gasit (poate nu am cautat suficient) un articol care sa-mi spuna care sunt pasii promovarii unei postari in toate canalele din social media (poate newsletter? facebook, twitter, google plus, pinterest), si daca e cazul sa te promovezi in toate, mai ales daca vorbesti despre ceva necomercial. Majoritatea posturilor pe aceasta tema se adreseaza blogurilor/paginilor de companii.

Sunt in etapa cand ar trebui sa trec de pe platforma wordpress pe un domeniu.ro si caut sa vad cum trebuie construit site-ul pentru a fi mai bine indexat pe google, daca si cat de importante sunt cuvintele cheie. Mai mult, nu stiu daca sa-mi pastrez numele de ganduri si bucatareala pentru blog, sau sa-mi iau un domeniu cu numele meu. Stiu ca pentru asta trebuie sa ai un brand, dar cum il construiesc, nu am invatat inca.

M-am ”grabit” poate sa imi fac pagina de facebook cu numele blogului, pentru a nu mai ”spama” prietenii din lista ( cei 20% care s-ar nimeri pe faza cand postez eu ceva). As fi vrut sa stiu daca e bine sau nu asta, daca era necesara sau nu. Deocamdata, eu ma bucur ca-mi arata daca postarile mele sunt virale sau organice…

As mai vrea sa stiu daca ai un blog din care doresti sa castigi bani, cum trebuie procedat cu companiile despre ale carui produse ai putea scrie.

Revenind la tehnologie, recunosc ca nu prea sunt prietena cu ea. Pentru ca mi-e frica sa apas pe diverse butoane sa nu stric ceva (defect din copilarie cand eram certata pentru asta). Mie mi se pare ca doar atunci cand cineva ca mine poate ajunge sa foloseasca un anumit produs si sa-i gaseasca toate utilitatile, abia atunci produsul a trecut un test. Pentru ca in mana unui barbat care stie cum functioneaza lucrurile, e doar o jucarie care ii completeaza colectia. O femeie cauta mereu utilitatea unui obiect sau a unei aplicatii. De aceea as vrea sa citesc, la cei care scriu despre produse noi, toti pasii de folosire ai acestuia.

De asemenea, nu-mi dau seama si nici nu am gasit nimic despre asta, cat de util este sa ai in permanenta cu tine ceva de pe care sa comunici. Am telefon cu touch, dar nu am internet pe el. As putea posta doar de-acolo de unde am wireless, dar nu mai mult de cateva randuri pe facebook ori twitter. Am o problema? Mi-ar trebui, ca sa fiu un blogger eficient, si o tableta sau un laptop in permanenta cu mine?

As fi vrut pareri/sfaturi despre blogul meu (asa cum zice Alexandru Negrea ca ar trebui sa ceri) si pentru ca nu vreau sa-mi stresez prietenii/colegii cu asta, m-am gandit sa inscriu blogul in vreo campanie/concurs etc. Nu am gasit nicaieri o categorie de genul bloguri care promit, ori bloguri de urmarit, dar care sa aiba, astfel, girul unui ”guru” din blogosfera romaneasca.

Si inchei cu un exemplu de ce inseamna un blogger influent. Recent, Cristina Bazavan a postat pe pagina ei de facebook ca a gasit un blog fain, si mentiona blogul meu, pe care l-a descoperit singura cumva. Ei bine, in acea zi am avut 461 de vizualizari, in conditiile in care maximul atins de mine de cateva luni de cand vreau sa-mi fac cunoscut blogul a fost de 122. Multumesc Cristina pentru incredere.

10 posturi favorite de pe alte bloguri

Un experiment!

Am inceput aceasta provocare propusa de Alexandru Negrea, cu acest articol, in care voi posta numele a zece bloggeri pe care ii urmaresc/citesc, dar si un articol de-al lor care sa zicem ca mi-a placut mai mult.

Inainte de a urmari linkurile care mi-au atras atentia, am o observatie: 8 din cei 10 bloggeri au fost sau sunt inca jurnalisti (i-am exclus pe Alexandru Negrea si Bogdana, despre care nu stiu sa fi lucrat in presa, dar poate au facut-o). Ceea ce ma face sa cred si sa sper ca jurnalistii sunt cei mai buni comunicatori, iar eu as putea avea o speranta sa castig ceva cu acest blog. Mi-ar placea sa aflu parea voastra despre acest aspect in comentariul de la sfarsitul articolului.

Alexandru Negrea:

http://marketing20.ro/22-de-idei-de-articole-pentru-bloguri.html

Cristina Bazavan:

http://bazavan.ro/2012/07/prima-fraza-un-sfat-pt-blogger/

Cristian Manafu:

http://www.manafu.ro/2012/06/cum-putem-arata-puterea-blogosferelor-locale/

Cristian Lupsa:

http://www.ascrie.org/2012/02/29/de-ce-ma-ratez-ca-jurnalist/

Vlad Petreanu:

www.petreanu.ro

Cabral:

http://www.cabral.ro/din-viata/hai-sa-vezi-de-la-ce-o-sa-faci-cancer

Adrian Hadean:

http://www.adihadean.ro/despre/

Cristian China Birta:

http://chinezu.eu/2012/08/22/despre-scrisul-gratis-pe-blog-si-despre-scrisul-optional-pe-blog/

Bogdana Butnar:

http://www.bogdanabutnar.ro/ce-ai-face-pentru-un-brand/

Florentina Tone:

http://despre-toate-si-despre-nimic.blogspot.ro/2012/06/dor-nebun-de-patinaj-remediul-o-floare.html

Nu uitati, pentru continuarea experimentului am nevoie de feed-back. Daca nu vreti ca acestea sa apara la comentarii, astept sugestii sau idei la oanagrecea@gmail.com.

Am incercat “BIG Flex”…

Ei bine, nu m-am apucat de taiat nimic cu vreun flex, am facut doar o rezervare prin Big Flex, serviciul de căutari şi rezervări de bilete de avion al http://www.vola.ro/.  Dupa ce am constatat tot azi ca am calatorit doar in 6% din lumea asta, m-am gandit ca nu ar fi rau sa merg si prin alte parti. Dar cum si bugetul este limitat, vreau sa ajung intre Craciun si Revelion la niste prieteni care locuiesc langa Londra. Asa ca, daca am vazut ca se face buzz in jurul acestui serviciu de rezervari m-am gandit sa-l incerc, desi de obicei ma enervez cand trebuie sa rezolv ceva on-line. Atunci cand ceva nu merge, nu te poti contrazice cu agentul pe care il ai in fata. Aici, stai fata in fata cu o aplicatie la care te rogi sa mearga bine, sa nu-ti dea vreo eroare sau sa nu te intrebe ceva ce nu stii. Noroc ca nu a fost cazul cu Big Flex, care a mers binisor si a afisat datele destul de repede.

Am inceput prin a specifica datele (26 dec si 3 ianuarie) si destinatia, cu specificatia ca prefer zborul direct si accept orice aeroport (ieftin sa fie!). S-au afisat tarifele in ordine crescatoare si pe primul care mi-a convenit am inceput sa-l “descos”. Daca primul tarif era de 335,94 euro (doi adulti plus un copil), cand am inaintat spre rezervare, m-am trezit cu inca vreo 20 de euro in plus (ajunsesem la 356,94), pusi de compania aviatica (Blue Air), nu se stie pentru ce. Adica in casuta de acolo zicea ceva de genul: pentru plata on-line, dar se percepe si pentru plata cash. Plus inca vreo 40 de euro minim pentru un bagaj de cala.


Pe site-ul vola.ro se specifica ca iti pot da informatii de zboruri mai ieftine, in functie de zile. Am constatat consultand tabelul cu lunile ca daca ma intorceam cu o zi mai devreme (pe 2 ian) ar costa cu vreo 10 euro mai putin. Gandindu-ma ca suntem 3 persoane, mi-am zis ca ar fi ok si daca ma intorc mai devreme. M-am intors la sistem si am modificat data de intoarcere dar pretul nu s-a schimbat cu nimic, fie ca ma intorceam pe 2 fie ca ma intorceam pe 3 ianuarie. Acum nu stiu daca e vina agentiei sau a sistemului de rezervari, ori eu am facut ceva gresit. A ramas sa ma gandesc si sa vad daca, in cateva zile, tarifele vor mai fi sau nu aceleasi.

Oricum, e mai simplu sa incerci sa iti rezervi on-line, iar daca nu dispui de card bancar sau daca nu vrei sa platesti cu el, sa mergi la sediul Vola.ro, de pe strada Principatele Unite din Bucuresti. Trebuie sa ma decid si eu ce fac!